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Pour 2 personnes :
4-5 tomates
3 carottes
1 branche de céleri
1 cube ail/oignon
60 cl de bouillon de volaille
Sel, herbes de provence
Peler et évider les tomates, les couper en cubes. Peler et couper les carottes en tronçons. Hacher le céleri.
Dans la cocotte, mettre tous les légumes, émietter le cube ail/oignon. Verser le bouillon de volaille. Saler. Parsemer
d'herbes de Provence. Fermer la cocotte.
Laisser cuire 10 min (position vitamin pour la clipso control de SEB).
Ouvrir la cocotte. Mixer.
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Recette de saison
Pour 6/8 personnes :
4 à 5 bananes bien mûres
150 g de
farine
1 pincée de
sel
150 g de sucre en
poudre + 1 c. à soupe
3
oeufs
25 cl de
lait
1/2 c. à café de
vanille en poudre
1 bonne pincée de
cannelle en poudre
Noix
muscade
Beurre
Préchauffer le four à 220°C.
Mélanger la farine, le sel et le sucre, creuser un puits et y casser les œufs. Travailler à la cuillère en bois
jusqu'à obtention d'une pâte homogène, en délayant petit à petit avec le lait.
Ajouter la vanille et la cannelle et un soupçon de noix muscade râpée.
Couper les bananes en rondelles et les disposer dans le fond d'un moule à manqué beurré et légèrement sucré.
Les recouvrir de pâte et enfourner pendant 40 mn. Servir tiède ou froid.
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