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- : Frédérique cuisine et Laurent goûte les plats ! Des recettes simples, faciles et rapides à cuisiner pour faciliter votre quotidien tout en mangeant bien !
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Pour 2-4 personnes :
5 pommes de terre 3 poireaux 1 céleri 3 carottes 1 l et demi d'eau sel et poivre
Pelez les légumes et
coupez-les en tronçon. Placez-les dans la cocotte minute "clipso control de SEB" et versez l'eau par-dessus, salez, poivrez. Laissez cuire 20 min. (30 min avec une cocotte traditionnelle).
Passez au robot et servez dans des bols avec une noix de beurre et saupoudrez de gruyère râpé.
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Recette de saison
Pour 6/8 personnes :
4 à 5 bananes bien mûres
150 g de
farine
1 pincée de
sel
150 g de sucre en
poudre + 1 c. à soupe
3
oeufs
25 cl de
lait
1/2 c. à café de
vanille en poudre
1 bonne pincée de
cannelle en poudre
Noix
muscade
Beurre
Préchauffer le four à 220°C.
Mélanger la farine, le sel et le sucre, creuser un puits et y casser les œufs. Travailler à la cuillère en bois
jusqu'à obtention d'une pâte homogène, en délayant petit à petit avec le lait.
Ajouter la vanille et la cannelle et un soupçon de noix muscade râpée.
Couper les bananes en rondelles et les disposer dans le fond d'un moule à manqué beurré et légèrement sucré.
Les recouvrir de pâte et enfourner pendant 40 mn. Servir tiède ou froid.
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