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Pâtes

Dimanche 7 mars 2010 7 07 /03 /2010 09:07

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Pour 6 personnes :


 
12 plaques de lasagnes précuites
 600 g de viande hachée fraîche pur boeuf
 1 carré ail/oignon
 Herbes de provence
 1 brick de coulis de tomates (200 ml)
 1 brick de béchamel (200 ml)
 50 g de parmesan
 sel et poivre
lasagnes Préchauffez le four à 200°C pendant 10 min.
 Dans une casserole, faites cuire la viande avec un peu d'huile pendant 5 min en remuant souvent, ajoutez le cube ail/oignon et le coulis de tomates en fin de cuisson, ajoutez les herbes de Provence, mélangez bien le tout.
 Dans un plat rectangulaire allant au four et beurré, placez les plaques de lasagnes puis la viande, puis encore les plaques de lasagnes, puis la viande et une dernière fois les plaques de lasagnes. Sur cette dernière couche, déposez la béchamel et parsemez de parmesan.
 Faites cuire 20 min.

Par Fred - Publié dans : Pâtes - Communauté : Recettes de cuisine
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Recette de saison

Pour 6/8 personnes :


 4 à 5 bananes bien mûres

 150 g de farine

 1 pincée de sel

 150 g de sucre en poudre + 1 c. à soupe

 3 oeufs

 25 cl de lait

 1/2 c. à café de vanille en poudre

 1 bonne pincée de cannelle en poudre

 Noix muscade

 Beurre

 

undefined Préchauffer le four à 220°C.
 Mélanger la farine, le sel et le sucre, creuser un puits et y casser les œufs. Travailler à la cuillère en bois jusqu'à obtention d'une pâte homogène, en délayant petit à petit avec le lait.
 Ajouter la vanille et la cannelle et un soupçon de noix muscade râpée.
 Couper les bananes en rondelles et les disposer dans le fond d'un moule à manqué beurré et légèrement sucré.
 Les recouvrir de pâte et enfourner pendant 40 mn. Servir tiède ou froid.

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